◆食べるべき一品◆

オススメ 大山どりのロースト~ガーリック醤油クリームソース~

鳥取県産銘柄鶏『大山どり(だいせんどり)』を皮目パリッと焼き上げ
とろけるマッシュポテトとご一緒にどうぞ

オススメ オムライス de ディッシュカッシュ。

半熟美味たまのオムライス
千葉エッグファームさんから直送!『美味たま』
きれいなオレンジ色の卵黄、味が濃厚で栄養価も高いたまごです。たっぷり3個使ってお作りいたします!

オススメ メインでガッツリお肉料理。

ローズポークのオーブン焼き ~ジンジャーソースorきのこバルサミコソース~
厚めに切った茨城県産銘柄豚『ローズポーク』
骨付きロースをオーブンでじっくり焼き上げます
※グラム数によって価格の変動がございます。
1400円~

大山(だいせん)どりのロースト ~ガーリック醤油クリームソース~
コックさんのスペシャリテ♪とろけるマッシュポテトとご一緒にどうぞ
1200円

US産 牛ミスジのダイスカットステーキ
1400円

オススメ ディッシュカッシュのこだわりパスタ。

生麺のパスタ!本日のトマトとグラナパダーノのトマトソース
本日入荷の特選フレッシュトマトを贅沢に使ったパスタ!
950円

生麺のパスタ!ミートソースはボロネーゼ
肉感たっぷり!赤ワインでじっくり煮詰めたボロネーゼ
1000円

生麵のパスタ!柏 幻霜(げんそう)ポークのサルシッチャとブロッコリーのペペロンチーノ
サルシッチャ(ソーセージ)の旨みがたまらない!ちょい辛です
1200円

生麺のパスタ!美味たまのカルボナーラ
武田ハムのベーコンと決め手はたっぷりのグラナーチーズ パスタに絡む濃厚ソース!
1200円

生麺のパスタ!明太子とほうれん草のクリーム
博多明太子を使った濃厚でコクのあるクリームソース!
1200円

↓↓ご一緒にどうぞ♪

バゲット
200円

ガーリックトースト
300円

うちのハム&ソーセージ達。

馬の生ハム盛った!
長野県『さくら工房』の珍しい“馬”の生ハム!
肉厚で食べ応えがあります
480円

自家製ロースハムのステーキ
厚めに切ったロースハムを香ばしく焼き上げ♪
『ローズポークのオーブン焼き』では多いかな?と言う時にもおすすめです☆
750円

豚の生ハム盛った!
3種の豚生ハムの盛り合わせ
750円

ハムを色々盛ってみた!
3種の豚生ハム+2種のサラミの盛り合わせ
950円

武田ハムさん工場直送のソーセージ
色々4種(チリ・ガーリック・ハーブ・粗挽き)の盛り合わせ
800円

お肉のお惣菜。

ワイン食堂の竜田揚げ
ハーブ香る竜田揚げ♪
580円

ローズポークのリエット
旨みたっぷりお肉のペースト バゲットに塗って♪
580円

ワインの為のお肉のパテ
豚、鶏、鶏白レバーのパテ 分厚く切ります!
650円

濃厚!鶏白レバーのパテ
貴重な白レバーとハツで作りました
650円

お肉のパテの盛り合わせ
おすすめ☆『お肉のパテ』と『鶏白レバーのパテ』2種類を食べ比べ♪
700円

トリッパの煮込み
牛すじと野菜の甘みでコクたっぷり!トリッパにプラスで美味しい付け合わせ♪
650円

↓ ↓ ↓ ↓

ガーリックトースト
香ばしい食感をプラス!
150円

マッシュポテト
とろとろクリ~ミ~
200円

クリームリゾット
おじや風で〆にもなる♪
200円

野菜だ!サラダだ!

手摘みのリーフのシンプルサラダ
EXバージンオリーブオイルとハーブソルトでシンプルにどうぞ
650円

アンジェラトマトのシーザーサラダ
750円

アボカドシーザーサラダ
濃厚アボカドディップとご一緒に♪
900円

うちのいも達。

明太ポテサラ
人気のポテサラを明太子バージョンで♪
530円

フライドポテト
隠し味はアンチョビで♪
480円

ディッシュカッシュのトルティージャ
じゃがいも、ベーコン、ほうれん草を
美味たまでとじオーブンで焼き上げました♪
480円

マッシュポテトと3種のチーズのグラタン
チェダー、グラナパダーノ、シュレッドチーズをたっぷりと!
580円

カルパッチョ。

生タコのカルパッチョ
築地市場内 釣十(つるじゅう)直送!柔らか水タコ
650円

タイのカルパッチョ ディル風味
数に限りがございます。売り切れ御免です!
800円

前菜盛合わせ。

下から選んで3品盛り
すぐ出るお惣菜。からお好きなものをお選び下さい♪
850円

下から選んで3品盛り+おすすめ2品
1200円

すぐ出るお惣菜。

緑と黒のオリーブ
取り敢えず!のおつまみで
480円

人参しりしりラペ
ほんのりオレンジ風味♪
480円

ラタトゥイユ
タイムが香る渾身のラタ!
480円

ポテサラ
お酒も進むよポテサラで♪
480円

ディッシュカッシュのデザート。

ディッシュカッシュのチーズケーキ
ニューヨークチーズケーキスタイルです
優しい甘さに仕上げました^^
500円

『美味たま』のとろ~りプリン
濃厚な美味たまを使った新食感のプリンです♪
300円

cheese。

チーズ各種
単品 480円~
2品盛合わせ 950円~
3品盛合わせ 1200円~

チーズ各種ご用意しております。
月替わりのスペシャルチーズも!
食べやすいタイプから通好みまでお好みをお気軽にスタッフまでお伝え下さい。
 

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